火龙果是什么的果实？
火龙果是仙人掌科三角柱属或蛇鞭柱属的植物果实，由于和仙人掌属于近亲关系，同属仙人掌科，所以火龙果树才会长的像仙人掌一样，让不少人以为火龙果就是仙人掌结的果实。
火龙果产地在哪？
原产于中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、北美洲的热带地区等地。后来慢慢传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省，而随着种植技术的发展，目前广东、广西、福建和云南等温暖地区也都有火龙果的种植分布了。
火龙果红心和白心有什么区别？
1、颜色不同
红心和白心火龙果的外皮一样，都呈现紫红色，但内心不同，一种是红心，一种是白心。
2、产量不同
红心火龙果是国内杂交培育出来的品种，因此产量叫少，市场上见的也比较少，价格贵；而白心火龙果，产量高，价格低。
3、口感不同
红新火龙果的含糖量较高，食用时味道更为甘甜；而白火龙果的含糖量较低，食用时甜味较弱。红心火龙果中的糖分主要为果糖和葡萄糖，其中70%-80%为葡萄糖，而白心火龙果的含糖量为10%，比红心火龙果更低。
4、营养不同
红心火龙果中的花青素和胡萝卜素要比白心火龙果更丰富，而且它还含有一种白心火龙果所没有的物质，那就是甜菜红色素。因此，对比之下红心火龙果的营养要略胜一筹。
总的来说，火龙果并不是仙人掌的果实，但它却属于仙人掌家族的一员，一般在每年的5-11月果实就能成熟。但需要注意的是，刚开始种的时候结果可能不多，需要等个两、三年才能进入盛果期。
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